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“已消失”的街边小吃,现在想吃只能靠缘分,全吃过的已经老了

云南之窗 2019-10-29 15:34:21 来源: 阅读:1

花生巴

“已消失”的街边小吃,现在想吃只能靠缘分,全吃过的已经老了

这类食品主要就是用花生和面粉搅拌制作的,最后炸一下出来,这个挺好吃的不过吃的比较少。现在的话基本已经看不到这个了,没听过了。

白芝麻糖

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白芝麻糖吃起来特别的香脆,芝麻的香味和麦芽糖的甜融合在一起,那叫一个香甜可口。白芝麻糖还可以治咳嗽,小时候每次咳嗽的时候爸妈都会给带回来一些白芝麻糖,吃着好吃还有治疗的功效,一举两得了。

龙须酥

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龙须酥大家都不陌生了,是北京的特产,龙须酥的外边还挺精致的,而且现在很多地方都买得到,但是街头早就没有了,以前的时候,龙须酥都是在街边现做现卖的,不过现在吃的人很少了,就没有人卖了。

叮叮糖

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叮叮糖也是用麦芽糖制作的,一整块米白色的糖,非常的硬,然后卖的时候是要敲碎了卖,是按斤卖的,味道也是非常甜的那种,不过现在几乎已经没有卖的了。

搅搅糖

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搅搅糖是用麦芽糖制作的,就跟吹糖人的那个糖是一样的,一般都是把麦芽糖熬好之后,放在一个大盆里,然后拿到街面上去卖,用两根小木棍把糖搅成各种各样形状的,现在几乎是找不到了。

米棒

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这个米棒很多人小时候都很喜欢吃吧,那时候的集市上就会有这种做米棒的,从一个机器里边出来,然后折成一根一根的,装在一个塑料袋里卖,大概是两块钱一大袋,能吃一小天,味道是那种微甜的,口感有一点脆。

糍粑

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糍粑一般在北方很少见到,一般都是南方人吃得比较多,糍粑是用糯米制成的,制作的时候煮好的糯米要经过很长时间的捶打,因为这样糍粑的口感会很好,而且糍粑还有各种各样馅料的,糍粑还可外边还有一层很好吃的粉末,而且自己家做的那种红糖糍粑也是特别的好吃。

糖葱薄饼

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是一种广东潮汕地区广为流传的小吃。该小吃起源于广东省汕头市潮南区陈店镇福潭村,人称鸭潭,所以也有人把糖葱薄饼叫作“鸭潭糖葱”。把三张薄饼叠摆成品字形,中间放两块糖葱,洒上碎花生米黑白芝麻加上一根香菜,包起来,就是美味可口的糖葱薄饼了。

吹糖人

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吹糖人是中国传统的民间手工艺品之一,以前的大街小巷都有人挑着担子卖糖人,糖人可以做成各种各样的形状,吹出来的糖人栩栩如生,吹什么像什么。糖人既好看又可以玩,玩完了还能吃,甜甜的,小孩子都可喜欢了。现在生活条件变好了,人们开始讲究卫生,吹糖人避免不了会沾点口水,大家觉得糖人不干净,所以很少买,渐渐地卖的人就越来越少。


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